viernes. 24.11.2017 |
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La mesa del cereal anima los precios de la Lonja de Salamanca

La mesa del cereal anima los precios de la Lonja de Salamanca

Suben el trigo blando la avena, la cebada y el centeno.

Este lunes ha tenido lugar una nueva edición de la Lonja de Salamanca en el Recinto Ferial de la capital del Tormes. La mañana ha estado marcada por el incremento de precios en la mesa del cereal. De hecho, suben el trigo blando la avena, la cebada y el centeno. Entre las leguminosas, sube el garbanzo pedrosillano y el paquete grande de paja en lo que se refiere al forraje.

Subidas también en la mesa del despiece ibérico para el cebo y cebo de campo, tanto en jamones como en paletas, así como los magros, secreto, solomillo, lagarto, extra, barriguera, pluma de lomo, abanico y tapilla. Por el contrario, baja la panceta a cuadro.

En lo que se refiere a la mesa del porcino blanco e ibérico, baja el cerdo selecto, normal, graso y las cerdas. Además, suben los lechones hasta 23 kilos. En la mesa del ovino bajan en lechazo y el cordero entre 15 y 19 kilos. La mesa del bovino de vida y bovino de carne, así como el Mercado, permanecen inalterables.

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