La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) advierte de la situación insostenible de las 11.228 explotaciones de vacuno de leche que quedan en España y de las 850 de Castilla y León, debido a la falta de rentabilidad en sus explotaciones por al aumento "constante y exacerbado" de los costes de producción.
En un comunicado, señaló que, pese a incrementos en el precio percibido en los últimos meses y las ayudas del Gobierno tras un año de movilizaciones, los ganaderos de vacuno de leche siguen al límite por costes de producción que no dejan de subir día tras día. Además, esta situación se ve agravada por el precio que pagan las industrias por la leche, muy lejos de los costes reales de las granjas, haciendo que mes a mes se esté vendiendo a pérdidas.
La organización denunció que el precio de la alimentación, de la electricidad y del gasóleo están "disparados". De hecho, según los datos actuales se puede afirmar que los gastos de los ganaderos se han incrementado alrededor de un 30 por ciento respecto al año pasado situándose actualmente en torno a los 0,48 euros el litro de leche. De estos costes, alrededor del 62 por ciento de los gastos totales podrían llegar a proceder de la alimentación del ganado.
Asimismo, apuntó que España se situó en marzo como el tercer Estado miembro de la UE con los precios pagados al ganadero más bajos (37,18 euros los 100 kilos, sólo por delante de Portugal, 34,16 y Hungría, 37,02); mientras que, en los seis principales países productores, (España es el séptimo), los precios estaban en todos los casos por encima de los 40 euros, según los datos publicados por la Unión Europea en el Milk Market Observatory. Datos que resultan más paradójicos cuando según datos del MAPA, España es comercialmente deficitaria en productos lácteos.
Además, la organización denunció que, según esta misma fuente, el precio de la leche de vaca en España se está quedando atrás, comparado con el resto de productores europeos: la subida media del precio de la UE respecto a marzo del año pasado fue del 24 por ciento mientras que en España sólo fue del 14 por ciento.
En este sentido, UCCL reclamó que la industria pague un precio que cubra los costes de producción de los ganaderos de leche, que llevan subiendo drásticamente en los últimos meses y se han disparado desde la guerra de Ucrania, repercutiéndolo solo de manera parcial en el precio de la leche.
“Como cualquier otro negocio, las explotaciones ganaderas necesitan tener beneficio para poder continuar produciendo leche en España”, señalaron desde UCCL. "De no ser así, de las tan solo 11.228 explotaciones que quedan en España o 850 en Castilla y León a marzo de 2022, es posible que al final del año queden a la mitad”, estimaron desde la organización. Además, de media, recordaron que se cierran 70 ganaderías cada mes en España (5.700 en siete años según los informes del FEGA), sin que la Administración haya tomado medidas suficientes para frenar esta debacle del sector.
Ayudas insuficientes
Al respecto de las ayudas anunciadas, la organización reafirmó la "insuficiencia" del apoyo al sector lácteo y estimó que el apoyo no va a cubrir ni siquiera el incremento de los costes de alimentación que están sufriendo los ganaderos. Además, apuntó que podría estar sirviendo de "excusa" a la industria en las negociaciones para rebajar el precio ofrecido al ganadero y seguir sin cubrir los costes de producción.
Ante esta situación, la Unión de Campesinos exigió a la industria responsabilidad y que pague a los ganaderos un precio que, como mínimo, cubra los costes de producción si quieren tener una garantía de abastecimiento y de suministro de leche y productos lácteos para los consumidores, evitando el cierre de granjas y así poder mantener el tejido productivo del medio rural.
Por último, la organización agraria animó a los ganaderos a no firmar contratos si estos no cubren sus costes de producción, sobre todo porque por ley ningún eslabón de la cadena puede vender por debajo de coste. Al mismo tiempo, pidió al Gobierno que ponga en marcha herramientas contundentes para que todos los eslabones de la cadena alimentaria cumplan la legislación.
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