El recinto ferial volvió a vivir este jueves una nueva jornada de Lonja tras el obligado parón motivado por la celebración de Salamaq 2015. El mercado, que se suma a la Feria Ganadera nacional, registró una caída lineal de los cereales que cotizan (trigo, cebada, centeno y maíz). En esa línea, también volvió a teñir de rojo los precios de porcino blanco selecto, normal y graso, que experimentan una mínima caída de un céntimo.
En el extremo opuesto, lechazos y corderos, que vuelven a experimentar subidas de entre 5 y 15 céntimos, y las patatas, que siguen aumentando su cotización para hacer rentable, este año sí, el arrancamiento del tubérculo.
COTIZACIONES LONJA DE SALAMANCA