Caída en bloque de la mesa del vacuno y nueva jornada de bajadas del porcino en la Lonja de Salamanca

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 Caída en bloque de la mesa del vacuno y nueva jornada de bajadas del porcino en la Lonja de Salamanca
Caída en bloque de la mesa del vacuno y nueva jornada de bajadas del porcino en la Lonja de Salamanca
La mesa del vacuno protagonizó la caída más destacada en la nueva jornada de Lonja Agropecuaria de Salamanca en la que apenas tres valores cotizaron en positivo (los lechazos de la Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León y aquellos de hasta 11 kilos junto al girasol).

Más de una veintena de variedades de terneros, añojos, erales, toros, novillos y vacas experimentaron descensos en sus precios. En esa misma línea, y como viene siendo costumbre en los últimos meses, de nuevo volvieron a caer los precios del ibérico de cebo y los lechones –entre uno y tres céntimos- junto a cinco variedades de porcino blanco que perdieron de dos a siete céntimos por kilo.

Pese a la estabilidad de las últimas semanas, la patata tampoco se salva de otra sesión bajista de la Lonja. Así, la variedad Agria pierde 10 euros por tonelada y pasa de 70 a 60 por cada mil kilos de producto, lo que supone un nuevo revés para el sector de los productores.

COTIZACIÓN LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

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