El cereal continúa disparado en la Lonja de Salamanca

Vuelve a teñirse de verde, junto al ovino, tirando otra vez de forma espectacular de los precios.

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Empieza a ser habitual en estas lonjas de primavera el espectacular incremento de precios experimentado en la mesa del cereal. Ha vuelto a suceder este lunes con subidas de entre tres y seis euros por tonelada.

Esa tendencia alcista también se mantiene en el ovino con un nuevo aumento de precio para lechazos y corderos que oscila entre los siete y los veinte céntimos por kilo de producto.

En el caso de la mesa del porcino, descensos para lechones y tostones ibéricos  junto al blanco selecto, que también pierde dos euros por ejemplar.

Por su parte, el vacuno tiende principalmente a la baja y la mesa del despiece alterna subidas y bajadas de precios.

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