COAG rechaza la amenaza de la industria láctea de bajar los precios de la leche

El sector vacuno de leche de COAG ha rechazado la nueva amenaza de bajada de los precios de la leche por parte de la industria láctea tras analizar la situación actual del mercado, en un contexto de tensión en la demanda y estabilidad en la producción, según ha informado en un comunicado.

"Pensamos que estos anuncios de bajada son solo un globo sonda de la industria en pleno escenario de negociación de nuevos contratos, ya que no hay ningún motivo que justifique ahora mismo una bajada de los precios en origen", ha asegurado la responsable del sector vacuno de leche de COAG, Charo Arredondo.

Según la organización agraria, no existe ninguna señal que explique una rebaja de precios, ya que el consumo de lácteos en hogares se mantiene estable en 2025, tras el ligero incremento de 2024, y el consumo aparente también crece. Además, el precio de la leche líquida en la gran distribución continúa estable.

En cuanto a las explotaciones, el número de ganaderos que entregan leche se encuentra en mínimos históricos. En diciembre de 2025, únicamente la mitad de las 17.000 explotaciones activas en abril de 2015 (cuando finalizaron las cuotas lácteas en la Unión Europea) continúan entregando leche.

La organización ha subrayado que el mensaje de la industria láctea contradice la necesidad expresada por FeNIL de contar con una mayor producción para abastecer a sus empresas en los próximos diez años.

"Desde COAG defendemos precios que frenen la caída de explotaciones y faciliten la incorporación de nuevas personas al sector. Si la industria quiere garantizarse el abastecimiento, debe mantener precios justos para quienes producimos la leche", ha concluido Arredondo.