Los ganaderos de ovino de leche han incrementado sus costes de producción un 22 por ciento en los últimos seis meses, mientras que la oferta de subida de precio en los nuevos contratos de las industrias lácteas no llega ni al ocho por ciento, lo que sitúa a estos profesionales "contra las cuerdas", según UCCL.
La Unión de Campesinos de Castila y León reclama que los nuevos contratos que actualmente se están negociando para el año 2022, "deben ajustarse a la subida de los costes de producción que han experimentado los ganaderos de ovino de leche, si quieren cumplir con lo que la ley de la cadena alimentaria marca".
UCCL estima que, tras las subidas de los inputs de las explotaciones ganaderas de ovino de leche, con un incremento de un 30 por ciento en los piensos y forrajes, y un aumento del 310 por ciento en del precio de la luz, los ganaderos "no cubren sus costes de producción con los contratos actuales".
"Esta situación se hace insostenible y desde enero de 2021 hasta octubre, último dato conocido hasta el momento, han desaparecido 137 ganaderos de ovino de leche en Castilla y León", concluye.
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