¿Cómo valora la jornada?
Como una jornada muy interesante. Zamora es una de las provincias más importantes en cuanto a micología se refiere, tanto en cantidad como en calidad. De ahí la importancia de realizar este tipo de charla para que todos pongan las cosas en común.
¿Qué incidencia tiene la micología en Zamora?
Pues bastante alta. Ya tenemos catorce empresas que se dedican a estos con muchísimas personas trabajando en este sector. Desde la Diputación desde luego que apostamos por este sector, con el objetivo de que tire para adelante y podamos dar pasos hacia la consolidación del producto.
¿Qué se pretende con la invitación de personas que llegan desde fuera de nuestra provincia?
Hay que intentar entre todos hacer una norma lo más conjunta y homogénea posible. Si ellos pueden aprender algo de nosotros, y nosotros de ellos, pues bienvenido sea.
¿Qué espera que salga de esta jornada?
Pues espero que haya sido una jornada productiva para los participantes y espero que se cree una memoria con los puntos de consenso alcanzados y con los puntos de diferencia que existen para que el sector siga creciendo.
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