José Tola destaca que "ha sido todo un éxito esta novedad, le ha gustado mucho a la gente y ha atraído a mucho público". De cara a futuros ediciones, el alcalde confía en que se pueda repetir esta cita, "y lo ideal sería que ganaderos de la zona se animasen a entrenar y preparar a los animales para poder participar, aunque es algo que lleva mucho esfuerzo y sacrificio".
El alcalde de la localidad alistana reconoce ser "un auténtico enamorado de esta raza autóctona" por lo que en la Feria disfruta "al máximo del ambiente y de la compañía de toda la gente que quiere apoyar a este patrimonio de Zamora".
La raza Alistana-Sanabresa cuenta ahora mismo con 1.800 madres que están en explotaciones regentadas por 53 ganaderos de la provincia.
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