Lechones al alza en la Lonja de Zamora en el inicio de febrero

La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 3 de febrero en la que los lechones experimentan una subida, sin que se produzcan cambios en el resto de mesas, mientras que los cereales y el ovino siguen sin entrar en la cotización.

Así, en la mesa del porcino de lechones, los lechones vuelven a la senda del ascenso tras permanecer sin cambios tres semanas. De esta forma, con un incremento de dos euros por unidad, los lechones de gran partida se sitúan en 51 euros y los lechones de recogida de pequeñas partidas en 45 euros la unidad.

No obstante, los tostones mantienen los precios por cuarta semana consecutiva. De esta forma, los tostones de sacrificio de 6-8 kilos se sitúan en 25 euros por unidad mientras que en los tostones sin hierro se fija el precio en los 34 euros por unidad.

Por su parte, en la mesa del porcino de cebo no se producen cambios y el selecto se mantiene a 1,012 euros el kilo, el normal a 1,000 euros el kilo y el graso a 1,012 euros el kilo, mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,28 euros/kilo.