Los lechones cotizan en verde en la primera sesión de la Lonja de Zamora de 2025
Por el contrario, los tostones experimentan una caída
La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 7 de enero que ha estado marcada por la subida de los lechones y en el lado opuesto por la caída de los tostones, mientras que los cereales y el ovino siguen sin entrar en la cotización.
Así, es en la mesa del porcino de lechones donde se han producido los únicos movimientos y de esta forma los lechones experimentan una subida de cinco euros por unidad. En este sentido, los lechones de gran partida se sitúan a 80 euros; mientras que los lechones de recogida de pequeñas partidas se sitúan en 71 euros.
Por su parte, los tostones sufren una caída y se sitúan en 44 euros los tostones de sacrificio de 6-8 kilos, y los tostones sin hierro bajan a los 53 euros por unidad, cinco euros menos que en la sesión anterior.
Por último, en la mesa del porcino de cebo los precios se mantienen respecto a la semana anterior y el selecto se sitúa en 1,577 euros el kilo, el normal a 1,565 euros el kilo y el graso a 1,577 euros el kilo mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,58 euros/kilo.
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