Lechones y tostones en descenso en la Lonja de Zamora
El porcino blanco experimenta una tímida subida
La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 27 de mayo en la que se han producido ligeros movimientos, con los lechones sufriendo un nuevo descenso, al que se han unido los tostones, mientras que los cereales y el ovino siguen sin entrar en la cotización.
Así, en la mesa del porcino de lechones se ha producido un descenso en los lechones por quinta semana consecutiva de tres euros la unidad. De esta forma, los lechones de gran partida se sitúan en 87 euros; mientras que los lechones de recogida de pequeñas partidas se sitúan en 78 euros.
No obstante, los tostones, tras dieciocho semanas sin cambios, también en asta ocasión sufren una caída de un euro por unidad. De esta forma, los tostones de sacrificio de 6-8 kilos se sitúan en 39 euros y los tostones sin hierro se mantienen en los 48 euros por unidad.
Por su parte, en la mesa del porcino de cebo, tras cuatro semanas de estabilidad, se experimenta un tímido ascenso de precios de 0,005 euros el kilo, por lo que el selecto se sitúa en 1,791 euros el kilo, el normal a 1,779 euros el kilo y el graso a 1,791 euros el kilo mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,74 euros/kilo.
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