Mínima caída del porcino blanco en la Lonja de Zamora
Sin movimientos en el porcino de lechones mientras que ovino y cereales continúan sin cotizar
La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 21 de enero que únicamente ha estado marcada por las mínimas caídas en el porcino blanco, mientras que los cereales y el ovino siguen sin entrar en la cotización.
Así, en la mesa del porcino de cebo los precios caen de forma muy tímida, 0,015 euros respecto a la semana anterior, y el selecto se sitúa en 1,552 euros el kilo, el normal a 1,540 euros el kilo y el graso a 1,552 euros el kilo mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,55 euros/kilo.
Por su parte, en la mesa del porcino de lechones no se experimentan movimientos ylos lechones de gran partida se sitúan en 80 euros; mientras que los lechones de recogida de pequeñas partidas se sitúan en 71 euros.
La dinámica es la misma en relación con los tostones, sin cambios respecto a hace una semana. De esta forma, los tostones de sacrificio de 6-8 kilos se sitúan en 40 euros y los tostones sin hierro bajan a los 49 euros por unidad.
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