El pistacho y el almendro, cultivos alternativos ante la escasa productividad del cereal

Ante la inquietud de muchos agricultores para el cultivo de pistachos y almendros, ASAJA y UCCL vuelven a organizar unas ‘Jornadas de poda, almendros, pistachos y riego’. Según ha explicado este lunes en rueda de prensa Antonio Medina, presidente de ASAJA Zamora, desde la organización se está aconsejando que el cultivo de almendros y pistachos “sea un complemento de la renta agraria” probando con “dos o tres hectáreas” y ver “cómo va evolucionando”. 

En este sentido, Medina ha señalado que España, segundo país productor de almendras por detrás de Estados Unidos, se ha beneficiado durante los últimos años de la escasa producción californiana debido a la sequía. Sin embargo, esa situación parece haber revertido provocando una recuperación del mercado estadounidense y una bajada en los precios españoles. Pese a ello, la plantación de almendros “sigue siendo rentable”. De hecho, se calcula que 300 hectáreas han sido plantadas ya en Benavente, Toro y La Guareña aunque se estima que la plantación aumente “mucho más”. 

El precio, la demanda y la floración tardía son algunas de las ventajas esgrimidas desde ASAJA en favor del pistacho. Entre sus inconvenientes destacan los ocho primeros años de espera o el cuajado. “Cada diez árboles hay que poner un macho y aun así muchas veces no llega a cuajar”, lamentaba Antonio Medina, quien cifraba en un 50% los pistacheros que cuajan en secano frente al 90% en regadío. 

Asimismo, el máximo responsable de ASAJA recordaba que el pistacho tiene que ser llevado en el mismo año de recogida al secadero mientras que con la almendra se puede jugar con los precios del mercado: “la dejas en casa cuatro años y no se añeja”, sostenía. El coste de la planta, el menor tiempo de espera de producción y la polinización fueron otros de los argumentos empleados en defensa del almendro para poner de manifiesto que junto con el pistacho conforman dos alternativas de cultivo “tal y como está hoy por hoy el campo”. 

De forma paralela, los dos colectivos, ASAJA y UCCL, demandaban “atajar desde el principio” los robos y las plagas, principales problemas de estas plantaciones teniendo en cuenta el último saqueo de 80 almendros en una tierra de Toro. 

Jornadas en Toro

La “inquietud” de los agricultores y la afluencia de público a la primera convocatoria celebrada el pasado año ha animado a ambas organizaciones a celebrar dos nuevas jornadas que tendrán lugar durante los próximos días en Zamora.

Así, este martes a las 18.00 horas se celebrará en el Teatro Latorre de Toro una jornada dedicada al manejo de frutos de cáscara, al riego por goteo subterráneo en cultivos leñosos y al cultivo del pistacho mientras que el miércoles será el turno para la jornada práctica de poda en almendros.  Tal y como detalló Kike Cortés, coordinador provincial de UCCL Zamora, las jornadas están abiertas a todo aquel que desee acudir.