El porcino blanco vuelve a caer tímidamente en la Lonja de Zamora

La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 19 de agosto en la que se han producido movimientos mínimos que se centran de nuevo en el porcino blanco, mientras los cereales y el ovino siguen sin entrar en la cotización.

Así, en la mesa del porcino de cebo se ha producido una tímida caída de 0,029 euros el kilo, una bajada similar a la de la semana anterior. Así, el selecto se sitúa en 1,713 euros el kilo, el normal a 1,701 euros el kilo y el graso a 1,713 euros el kilo, mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,63 euros/kilo.

Por su parte, en la mesa del porcino de lechones se mantiene la estabilidad por tercera semana consecutiva tras catorce en descenso. De esta forma, los lechones de gran partida se sitúan en 64 euros, mientras que los lechones de recogida de pequeñas partidas se sitúan en 55 euros.

Los tostones, por su parte, tampoco han experimentado cambios. De esta forma, los tostones de sacrificio de 6-8 kilos se mantienen en 36 euros y los tostones sin hierro, en los 45 euros por unidad.