La lonja agropecuaria del lunes 25 de marzo ha deparado subidas del trigo blando y de la cebada en la mesa de cereales. Por otro lado, la mesa de despiece ibérico se ha caracterizado por la continuidad.
Además, en la mesa del porcino blanco e ibérico han experimentado subidas el cerdo selecto y el cerdo graso, mientras que el cebo, el cebo de campo y los marranos ibéricos puros han caído.
La tendencia es positiva en la mesa del bobino de vida al igual que en el toro y la vaca, en la mesa del bovino de carne. Además, la ternera mayor de doce meses ha caído en las cuatro tipologías.
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Sube el trigo blando y la cebada y hay movimiento en la mesa del porcino en la Lonja de Salamanca
En la lonja agropecuaria de este lunes ha subido el toro y la vaca en la mesa de bovino de carne.
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