La nueva sesión de la Lonja Agropecuaria dejó este primer lunes de febrero una subida generalizada del precio de los terneros (6 céntimos por kilo), de las cuatro variedades de lechazo (entre cinco y diez céntimos) y del porcino blanco, que en el caso de los lechones llega al euro por kilo de animal. En la mesa cerealista, solo la avena se tiñe de verde al aumentar su precio un euro por tonelada.
En el extremo opuesto encontramos una nueva bajada de los tostones, blancos e ibéricos, que siguen recuperándose de las subidas navideñas y continúan tratando de estabilizarse. En esta ocasión vuelven a perder otro euro de su cotización. Sus precios oscilan ahora entre los 21 y los 27 euros.
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