La Confederación Regional de Hostelería y Turismo de Castilla y León reclamó al director general de Turismo, Ángel González Pieras, la necesidad de ayudas de eficiencia energética que hagan posible una reducción de los costes energéticos y que promueva la sostenibilidad de las empresas.
Tras el nombramiento de Jaime Fernández como presidente de la organización, hoy se mantuvo esta primera reunión, a la que acudieron los presidentes de las nueve asociaciones provinciales.
La reunión, celebrada en un clima de cordialidad, puso de manifiesto el interés del director general en conocer la situación del sector hostelero en Castilla y León y su deseo de apoyar las iniciativas que se le presenten.
Para la Confederación es importante que se ponga en valor a la hostelería, ya que es “estratégica” en la Comunidad y en España. Por ello, dentro del nuevo plan de turismo se puso sobre la mesa la creación de una sección de hostelería para lograr una comunicación más rápida en todas las acciones que desarrollemos y así ganar en eficacia.
También se resaltó la importancia de la digitalización de las empresas y lograr una formación transversal y cualificada, inquietudes que desde la Confederación se han trasladado al director general.
En esta reunión se ha comunicado el deseo de que Castilla y León sea un “referente del turismo enogastronómico”, con la organización de un Congreso Internacional para dar a conocer “nuestra gastronomía, nuestros vinos y el patrimonio de nuestra tierra”. Al mismo tiempo, el sector expuso la celebración de un Concurso Regional de Pinchos y Tapas con la participación de los vencedores en los diferentes Concursos Provinciales oficiales que se desarrollan a lo largo de todo el año.
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