El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural,Jesús Julio Carnero ha participado este martes en la Escuela de ProfesionalesAlcazarén, en Valladolid, en la presentación del catálogo de productos que cadados años expone públicamente la Unión Regional de Cooperativas Agrarias deCastilla y León (Urcacyl).
Carnero ha explicado que uno de los objetivos que se hamarcado para estos cuatro años "es aumentar el volumen de facturación delas cooperativas de Castilla y León en un 40%, para pasar de los 2.500 a los3.600 millones de euros, porque si hay algo que nos preocupa en el sectoragrario es el individualismo", ha agregado.
El catálogo de Urcacyl, que también se puede consultar enversión digital en su página web, recoge referencias de más de 150 productosdonde figuran vinos de 26 bodegas cooperativas pertenecientes a diferentes denominacionesde origen, frutas y hortalizas de nueve cooperativas, diez referencias decooperativas con leche envasada, quesos y postres lácteos, reseñas de carne devacuno, ovino, porcino, pollo y conejo de otras once cooperativas, y empresasasociativas de azúcar, legumbres, piñones, huevos, mieles, aceites, etc.
Características diferenciadoras
Las cooperativas conocen a sus socios productores y sabende la ubicación y procedencia de las explotaciones y de los productos. Sustécnicos de campo, veterinarios y agrónomos, asesoran, controlan y hacen unseguimiento directo de los procesos de producción (semillas, fitosanitarios,fertilizantes, alimentación, manejo, sanidad…), de transformación (maquinaria,envases…) y de comercialización (transporte, frío…) de los alimentos queproducen sus socios. Además velan por la sanidad vegetal en el campo, por elbienestar animal en las granjas y por la alimentación saludable en la mesa. Porello los productos que ofrecen poseen unas condiciones inmejorables paragarantizar, mediante una adecuada trazabilidad, la calidad y la seguridadalimentaria, presentando unos alimentos sanos y seguros desde el campo a lamesa.
Importancia del cooperativismo en Castilla y León
Castilla y León cuenta con más de 1.100 cooperativas (lamitad son agroalimentarias y la otra mitad de explotación comunitaria de latierra). En ellas están integrados 44.650 socios que generan más de 3.500empleos, directos y fijos, en la economía regional de las que un 36% mujeres.Hay que destacar además que cuatro de las grandes cooperativas están dentro delas diez que más facturan en España: Cobadú, Acor, Agropal y Copiso.
Desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y DesarrolloRural se va a apoyar a este sector a través de cinco instrumentos:
-Con la nueva Ley de Cooperativas Agrarias de Castilla yLeón que se acaba de aprobar, en la que ha participado activamente Urcacylmediante la Ley 7/2018 de 18 de junio.
-Apoyando a las 140 cooperativas que integran Urcacyl, queen volumen total suponen el 80% de toda la facturación de cooperativas deCastilla y León.
-Con el ‘Plan estratégico del cooperativismoagroalimentario de Castilla y León 2019-2023’, elaborado por las cooperativas,a través de Urcacyl, para intentar incrementar el volumen de negociocooperativo en un 40%, llegando a 3.600 millones de euros, y aumentar el númerode socios jóvenes y de mujeres.
-Apoyando las fusiones y las integraciones de cooperativaspara facilitar el beneficio común y hacerlas más fuertes y competitivas.
-Fomentando las entidades asociativas prioritarias.Actualmente hay 38.