El Consejo de Gobierno de la Junta de Castilla y León autorizó hoy a la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte la concesión de una subvención de 6.000 euros a la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía para financiar actividades de promoción del turismo gastronómico desarrolladas entre el 1 de enero de este año y el 30 de abril del próximo, así como los actos de celebración y preparación de dos ediciones de los Premios de Gastronomía de Castilla y León.
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía convoca y entrega anualmente sus premios de gastronomía en reconocimiento a la excelencia culinaria en la Comunidad. Estos galardones son un premio al trabajo y dedicación de los profesionales de la cocina y a los productos de la tierra que hacen de la gastronomía castellana y leonesa una de las más valoradas a nivel nacional e internacional.
Según los datos aportados por el Gobierno autonómico, los turistas que visitaron la Castilla y León en los seis primeros meses de este año mostraron su satisfacción con los restaurantes de la Comunidad, a los que puntuaron con un ocho. Además, el 45,5 por ciento de los turistas que visitaron Castilla y León en 2022 lo hicieron con intención de disfrutar de su gastronomía, de igual forma que la mayoría de ellos se alojó en hoteles de tres o más estrellas.
Por todo ello, la Consejería apoya con esta subvención la labor de promoción enogastronómica desarrollada por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, especialmente en lo relativo al reconocimiento y fomento de una oferta turística de diferenciada y de calidad.
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