Las investigadoras del carbón, las “mentiras” en torno a la comida y las “incógnitas” que se esconden tras los ojos: regresan Los Martes de Ciencia

Tres mujeres científicas y conocidas divulgadoras participan en este ciclo, que se desarrolla en la Alhóndiga los días 14, 21 y 28 de mayo, a las 20 horas

María Eugenia Cabezas
María Eugenia Cabezas

El próximo martes se reanuda el ciclo Martes de Ciencia en la Alhóndiga, promovido por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Zamora, con la colaboración de la profesora y divulgadora Marta Pérez Folgado. Las jornadas regresan a la Alhóndiga con tres mujeres científicas y divulgadoras “incansables” que abordarán temáticas muy diferentes: desde la contribución de las investigadoras del carbón hasta los mitos y mentiras en torno a la alimentación y, por último, lo que se “esconde” tras la mirada. La programación fue presentada por la concejala de Cultura, María Eugenia Cabezas, que insistió en la importancia de seguir colaborando con estas iniciativas para impulsar la “divulgación científica” y que la población conozca y tenga “conocimiento fidedigno”, además de que “valore la importancia de la ciencia en el avance social”.

El ciclo se abre el 14 de mayo con la ingeniera química de la Universidad de Oviedo y doctora en Tecnología del Medio Ambiente, Teresa Valdés Solís, también científica del Instituto de Ciencia y Tecnología del Carbono (INCAR-CSIC). Como miembro de varias asociaciones científicas y de investigación (la AEAC, RSEQ, SECAT, GEC y AMIT, Valdés es una divulgadora incansable. De hecho, actualmente, además de su trabajo de investigación, es vicedirectora de Programación, Seguimiento y Divulgación Científica en el (INCAR-CSIC), divulgadora en Naukas.com y está detrás del blog Cienciaypresencia.blogspot.com.es.

En su labor de sacar del olvido y difundir la labor de mujeres científicas, Teresa Valdés hablará en Zamora de la contribución de estas féminas a la investigación del carbón y presentará la Tabla Periódica de las Mujeres Científicas, que recopila los nombres de mujeres científicas destacadas, cada una representada por su propio «elemento». Y cada casilla reúne información sobre cada una de ellas, con su nombre, especialidad, logros y contribuciones significativas a la ciencia.

El ciclo continúa el 21 de mayo con Gemma del Caño y su charla “De la papilla a los macarrones, todo son marrones. Lo que no nos cuentan de la comida”. Farmacéutica, licenciada en Farmacia por la Universidad de Salamanca, especialista en farmacología industrial y farmacovigilancia, Del Caño se dedica a la seguridad alimentaria, es directora técnica de calidad farmacéutica, profesora asociada en la Universidad Europea Miguel de Cervantes de Valladolid y docente en el Máster de biotecnología, innovación y seguridad alimentaria de la misma universidad.

También aparece a menudo como colaboradora en diferentes medios de comunicación hablando justamente de alimentos. También forma parte del proyecto Naukas y es autora del libro “Ya no comemos como antes, ¡y menos mal!”, y del blog Farmagemma.

La programación se cierra el 28 de mayo con Conchi Lillo y su conferencia titulada “¿Y tú cómo lo ves?. Lillo es licenciada en Biología y doctora en Neurociencias en la Universidad de Salamanca. Su trabajo de investigación se dedica actualmente a estudiar patologías de la retina. En concreto busca conocer los mecanismos celulares y moleculares involucrados en algunos trastornos degenerativos del sistema visual y del sistema nervioso central. Es también Profesora de la Facultad de Biología de la Universidad de Salamanca y con experiencia postdoctoral en Biología Celular y microscopía electrónica de transmisión. Además, dirige el Servicio de Microscopía Electrónica de la Universidad de Salamanca.

Pertenece a la Sociedad Española de Neurociencias y es autora del libro ¡Abre Los Ojos!, que publicó el año pasado con Next Door Publishers y que hace muy poco ha sido galardonado con el Premio de los hashtag#PremiosFotón hashtag#FotónEmitido del IO-CSIC (Instituto de óptica CSIC) junto con un vídeo de Quantum Fracture.

Esta es la programación prevista:

Presenta y modera: Marta Pérez Folgado

   -14 de mayo: Teresa Valdés-Solís (@@tvaldessolis). “Mujeres de ciencia y carbón”.

   -21 de mayo: Gemma del Caño (@@farmagemma). “De la papilla a los macarrones, todo son marrones. Lo que no nos cuentan de la comida”.

   -28 de mayo: Conchi Lillo (@ConchiLillo). “¿Y tú cómo lo ves?

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