Enrique Domínguez, joven emprendedor zamorano y hacedor devino, se acercó a la sede para presentar a los miembros de la Asociación deSumilleres de Zamora su proyecto ubicado en la región vitivinícola D.O. Tierradel vino de Zamora. Un Proyecto vasado en su microbodega, con la que pretenderecuperar viñedos de su abuelo.
Su expectativa es presentar sus vinos muy pronto en elmercado zamorano, nacional e internacional. Vinos elaborados con variedadesautóctonas: Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon, como tintas. Enblancas: Malvasía, Moscatel de grano menudo y Verdejo entre otras.
Los miembros de la asociación pudieron degustar un gran abanicode vinos, todos ellos elaborados con tratamientos enológicos autorizados. La asociaciónlos calificó a la mayoría de ellos como vinos de buenas maneras y cualidadesvisuales, olfativas y gustativas.