La Asociación de Sumilleres de Zamora,junto a Luis José López Paadín, máster en Viticultura y Enología y autorde la “Guía de Vinos, Bodegas y Destilados de Galicia 2019”, organizaronuna actividad formativa sobre vinos gallegos.
Paadín explicó a los partícipes lahistoria y las zonas vinícolas más reconocidas del mundo. Centrándose en losvinos gallegos realizó un recorrido por el origen, historia y variedades deuvas de los vinos de las cinco Denominaciones de Origen gallegas: RíasBaixas, Ribeiro, Valdeorras, Ribera Sacra yMonterrei.
La cata a ciegas de diez vinosgallegos de diferentes añadas blancos y tintos resultó atractiva y didáctica, comprobandolos asistentes todo lo que cuentael vino a través de sus característicasorganolépticas y averiguando las zonas de procedencia de cada vino.
Este colectivo desarrollaactividades diversas relacionadas con el mundo del vino, restauración yagroalimentación, sin ánimo lucrativo, pretendiendo con ello promocionar elconsumo de productos de calidad.