De su cocina de Zamora a Australia para ‘mimar’ a los españoles que participan en el Campeonato del Mundo de Salvamento

Ernesto Bartolomé, chef zamorano responsable del avituallamiento y la alimentación de la expedición española en el Campeonato del Mundo de Salvamento y Socorrismo.

La alimentación es muy importante en el deporte y, para cuidar todo al milímetro, los deportistas españoles que están participando en el Campeonato del Mundo de Salvamento y Socorrismo que se está desarrollando en Australia cuentan con un chef excepcional, Ernesto Bartolomé.

Ernesto, conocido en Zamora por regentar el establecimiento hostelero ‘Jantar da Noite’ ubicado en la Plaza de Santa Eulalia del centro de la capital del Duero, se ha desplazado hasta Australia acompañando a los deportistas como responsable de avituallamiento y alimentación de la expedición.

Todo un lujo para los españoles que, a buen seguro, conseguirán grandes logros y cogerán fuerzas también en parte gracias a las manos de Ernesto.