Hombre de 30 a 60 años con estudios primarios, perfil del vendimiador emigrante

El 80% de las personas que demandan por primera empleo son hombres (mujeres en minoría) de entre 30-60 años con estudios primarios, sin conocimientos de lenguas extranjeras y muchas dificultades personales y de infraestructura para buscar empleo a través de internet.

El 20% restante son jóvenes menores de 30 años con formación universitaria, conocimiento de idiomas, y sin experiencia previa en trabajos agrícolas. Las demandas de empleo proceden de toda la geografía española y principalmente de personas que residen en zonas rurales.

También hay un perfil de los vendimiadores repetidores, el 90% de hombres de entre 30-45 años, con estudios primarios y experiencia previa en trabajos agrícolas y recogida de uva.

Por su parte, el 5% de las mujeres que acuden son las encargadas de preparar la logística de la cuadrilla: comidas, compras, higiene, etcétera. Y con carácter general no trabajan en la recogida de la uva.