Ocho razones para apostar por las huertas urbanas

En la argumentación relacionada con su proyecto documental, la zamorana Estefanía Bravo y su compañero Manuel Mateo explican por qué es importante promover la agricultura en las ciudades.

 Ocho razones para apostar por las huertas urbanas
Ocho razones para apostar por las huertas urbanas

1.La burbuja inmobiliaria ha provocado "el desaprovechamiento de gran cantidad de espacios urbanos abandonados o usados como vertederos de las constructoras". 

2. Los espacios abandonados y descuidados "ayudan al aumento de problemas de exclusión social, a la vez que se incrementa la sensación de inseguridad por parte del vecindario". Los entornos verdes "reducen la delincuencia y el miedo de la gente ya que perciben su barrio como más seguro y cuidado". 

3. Problemas de salud provocados por una alimentación basada en alimentos procesados. 

4. La fractura que existe entre el medio rural y las ciudades ha provocado "la perdida de la relación urbana con la alimentación local". 

5. El modelo de industrialización agraria ha contribuido, entre otros, "al aumento del uso de químicos tóxicos o riesgos del consumo de OMGs (Organismos Modificados Genéticamente).

6. El problema que tienen muchas personas, jubiladas, inmigrantes o personas que están en paro y no saben qué hacer para calmar la frustración que produce la inactividad laboral. 

7. Problemas de sostenibilidad medioambiental en las ciudades. "El modelo de ciudad occidental actual precisa un consumo muy elevado de recursos para mantenerse, generando a su vez una gran cantidad de desechos a un ritmo superior al que el planeta es capaz de asimilar". La inclusión de huertas urbanas es señalada como "una de las medidas fundamentales de promoción de entornos urbanos saludables".

8. Falta de educación en las escuelas sobre cómo cultivar tus propios alimentos con el fin de mejorar la alimentación, sensibilizar sobre la necesidad de proteger el medio ambiente y conservar el suelo. "Tener huerta en las escuelas ayuda a respaldar las clases teóricas sobre horticultura, nutrición, medio ambiente y economía doméstica".

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