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Dos quesos zamoranos, finalistas en el GourmetQuesos 2020

Participan en las categorías ‘Oveja semicurado’ y ‘Oveja añejo’.

Quesos

El Campeonato de los Mejores Quesos de España, elGourmetQuesos 2020, llega a la final con toque zamorano por partida doble. Talcomo explica Gastronomiaycia.republica.com, estos galardones cuentan con untotal de 90 quesos finalistas, de los que se elegirán 45 para, definitivamente,escoger al ganador absoluto como el Mejor Queso de España 2020.

El coronavirus ha pospuesto una celebración prevista parafinales de marzo y comienzos de abril, pero a pesar de ello sí que se han dadoa conocer los finalistas de este certamen. Entre todos los nombres aparecen dosmarcas zamoranas, concretamente en las categorías de ‘Oveja semicurado’ y ‘Ovejaañejo’, en los que se encuentran la Quesería Laurus de Torres del Carrizal consu semicurado y las Queserías de Zamora, con sede en Morales del Vino, con su granvintage.

El primero de estos competirá con Finca Buenavista Ribera,Quesos La Torre de La Roda, Quesos La Casota, Pilar Blanco Gutiérrez y Mausitxa,mientras que el segundo buscará pasar de ronda frente a Quesos César, HaciendaGuijoso, Ardiarana, Agerre-Buru y La Pastora de Grazalema. 

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