Tras dos intensos días de análisis del sector del ovino en Zamora, este miércoles continúan las ponencias del curo y en este caso estarán centradas en el sector empresarial con una ponencia de Fernando Antúnez García, presidente de la Unión Regional de Coop. Agrarias de Castilla y León.
El curso “El sector del ovino y sus productos en la economía zamorana” está organizado por la Cátedra de Población Vinculación y Desarrollo de la UNED, junto a representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de la Junta de Castilla y León, y diferentes empresas vinculadas a la Cátedra.
La actividad ganadera en la provincia tiene una relevancia económica muy significativa, aglutinando un gran número de trabajadores en activo, destacando dentro de esta, entre otros, el sector ovino. Sus productos, de excelente calidad, deben darse a conocer y ponerse en valor, identificando las señas y singularidades que los caracterizan.
Programa del jueves, 5 de mayo
19:00-21:30 h. El sector empresarial en torno a la leche de oveja. Explotaciones particulares y el papel de las cooperativas
Fernando Antúnez García. Presidente URCACYL
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