Sin escatimar y con el lechazo como producto estrella: así es el consumo navideño de los zamoranos en Navidad

Varios comerciantes de diferentes sectores del Mercado de Abastos explican cómo están siendo las compras en la capital, la afluencia durante estos días y si la sociedad se mira o no el bolsillo

Los zamoranos comprando en el Mercado de Abastos durante la Navidad.
Los zamoranos comprando en el Mercado de Abastos durante la Navidad.

Llega el último día del año y la sociedad zamorana ultima sus compras en uno de los lugares más emblemáticos e icónicos de la capital: el Mercado de Abastos, que vive esta Navidad como la última antes del traslado de sus comerciantes al provisional y donde, según sus industriales, se está notando en estos últimos meses una mayor afluencia.

“Sí que estamos notando un poquito más de gente que el año pasado, sobre todo en noviembre y diciembre. Se ve mucho más movimiento”, expresa una comerciante ligada al mundo de los encurtidos, las aceitunas y demás productos.

El producto estrella, como no podía ser de otra forma, continúa siendo el lechazo: “Vendemos cordero, tostón, pero lo que más, el lechazo”, afirma una industrial del sector cárnico, acompañada por otras dos personas de diferentes establecimientos.

En cuanto a los pescados, un comerciante explicaba el problema que sufría su sector en estas fechas: “Este año ha habido mal tiempo y hay ciertos productos que no se venden. Estamos vendiendo de todo, pero hay ciertos productos que no se traen por el precio que tienen, como el besugo”, destaca.

"La gente compra 'a tumba abierta'" - industrial del Mercado de Abastos.

Y más allá de los productos que se adquieren o la afluencia de gente, lo que sí notan todos es que los zamoranos no escatiman por Navidad: “En estas fechas no se mira el bolsillo”, afianzó una comerciante cárnica; “la gente compra 'a tumba abierta’”, ratificó un industrial que ostenta una salchichería; “hay días en los que parece que da todo igual”, ratificó otra comerciante de una carnicería”, dejando claro que son días donde el dinero pasa a un segundo plano y el disfrute gastronómico se convierte en uno de los grandes protagonistas de las fiestas.

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