Alerta alimentaria en estos dulces: detectan restos del molde en varios lotes

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de una alerta de seguridad alimentaria procedente de Italia que afecta a varios productos de bollería navideña de la marca Piaceri Mediterranei, especializada en productos sin gluten.

El motivo de la alerta es la detección de restos de PTFE, material procedente del revestimiento del molde de elaboración, en distintos lotes de pandoro, el tradicional bollo italiano consumido especialmente durante las fiestas navideñas. Como medida preventiva, los productos afectados han sido retirados del mercado.

Productos afectados

Los pandoros contaminados pertenecen a los siguientes lotes:

• Pandoro clásico Piaceri Mediterranei:
• Lotes 211853 (consumo preferente 12/02/2026) y 213663 (26/02/2026).
• Pandoro crema cioccolato:
• Lotes 214281 (18/02/2026) y 226464 (18/04/2026).
• Pandoro al pistacchio:
• Lotes 215695 (29/01/2026) y 220234 (26/02/2026).
• Pandoro crema limone:
• Lote 225234, con consumo preferente 13/04/2026.
• Pandoro caramello salato:
• Lote 212134, con consumo preferente 23/02/2026.

Todos los productos han sido elaborados en Italia y distribuidos en España, principalmente en las comunidades autónomas de Madrid y Cataluña.

Recomendaciones a los consumidores

Aunque los productos ya han sido retirados de la venta, AESAN advierte de que pueden encontrarse aún en algunos hogares. Por ello, recomienda a los consumidores comprobar el número de lote y, en caso de coincidir con los afectados, no consumir el producto y devolverlo al punto de venta.

El pandoro, al igual que el panettone, se ha convertido en un producto habitual en las mesas españolas durante la Navidad, lo que ha llevado a reforzar el llamamiento a la precaución y revisión de los alimentos almacenados en casa.