En esta edición, celebrada el lunes 29 de abril de 2019, se visitaron las lagunas del Cervantes sanabrés mientras se leían pasajes de Don Quijote que evocan a los lugares visitados.
Con estas actividades la Asociación para el estudio de la montaña Cryosanabria lucha por el reconocimiento del Cervantes sanabrés. Del mismo modo también pretende:
1°.Pedir al Consejo de Europa la declaración « Gran Itinerario Cultural Europeo » para la obra cervantina, porque los principales personajes andan, conocen, respetan y actúan en tierras y mares de Europa, costas del Mediterráneo y Berbería.
2°. Pedir a la Unión Europea la creación del « Programa Cervantes », dedicado a la enseñanza de la « Convención de los Derechos del Hombre y de las Libertades fundamentales », del Derecho Internacional Público y del Derecho Humanitario, porque Miguel de Cervantes Saavedra es el autor de las obras Don Quijote de la Mancha, Numancia y El gallardo español, “porque es innovador y defensor del contenido de los Derechos Humanos y porque es iniciador del Derecho Internacional Público y Derecho Humanitario”.
3°. Pedir a la UNESCO la etiqueta « Patrimonio de la Humanidad » para las obras cervantinas, “porque son reconocidas como universales, singulares, únicas, actuales e inmateriales”.
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