‘Fini’, como se la conoce familiarmente, ocupó la plaza de Jefa del Servicio de Agricultura y Ganadería de la Diputación desde que se creó este servicio en los años 80, cuando desde la institución se comenzó a trabajar en la recuperación de la ganadería autóctona de la provincia y más tarde, en la promoción de la agricultura ecológica en Zamora, y la organización de la conocida feria de productos ecológicos, Ecocultura.