La Junta recomienda realizar los arranques de patata según la producción

El primer Encuentro Nacional de la Patata, celebrado en Tordesillas, en Valladolid, y organizado por la Asociación de Operadores de Patata en Origen de Castilla y León (Asopocyl) ha reunido 350 agricultores de la Comunidad.

También se ha ofrecido información de carácter técnico interesante para el agricultor, como proyectos de investigación, y se ha informado de las acciones del Gobierno autonómico en relación con el sector de la patata.

Este nuevo número del Boletín de la Patata que edita la Consejería de Agricultura y Ganadería está dividido en seis grandes bloques: Situación en Europa, Situación en España, Situación en Castilla y León, Situación del mercado, Recolección de patata, y Conclusiones.

La superficie de patata en los cinco principales países productores de la Unión Europea (Bélgica, Francia, Alemania, Holanda y Reino Unido) se ha incrementado ligeramente este año.

Castilla y León ha aumentado ligeramente la superficie dedicada a este cultivo este año colocándose como líder nacional de este tubérculo.

Esta campaña se presenta debido a las condiciones climáticas en diversos países europeos.

En cuanto a los precios, este año se han situado en la banda intermedia de los precios

registrados en las dos últimas temporadas, 2013 y 2012. La evolución de los precios dependerá en gran medida de la presión de oferta que se haga desde Castilla y León.

La recolección debe efectuarse con el mayor cuidado posible, evitando dañar el tubérculo, ya que esos daños perjudican su valor comercial.

El objetivo del nuevo plan estratégico será la profesionalización del sector, dando prioridad a los agricultores profesionales del cultivo y a los jóvenes de nueva incorporación.

Los ejes prioritarios de actuación del nuevo plan serán los siguientes: ‘Formación’, ‘Estructuras productivas’ y ‘Comercialización’.