Llega la cuarta edición de los Premios Alveare: a la búsqueda de la mejor miel de Zamora en el magosto de Trabazos

Miel, castañas y setas son los ingredientes del menú del próximo fin de semana de ocio en la localidad de Trabazos. Sorteos, rutas y concursos maridarán la jornada que finalizará con una degustación de hornazos, castañas y los postres presentados a concurso.

Y es que Trabazos volverá a llenarse de aromas, sabores y tradiciones con la celebración del Magosto Tradicional y las XIX Jornadas de Exaltación de la Castaña y Setas Alistanas, que coincidirán con la IV Feria Provincial de la Miel y la entrega de los IV Premios Alveare 2025. La jornada arrancará a las 10:30 horas con la esperada Ruta Micológica, una salida al campo para recolectar y clasificar distintas variedades de setas junto a un especialista, culminando con una exposición micológica y un menú degustación en el restaurante “Los Castaños”.

Por la tarde, a partir de las 16:00 horas, se inaugurará la Feria Provincial de la Miel, con degustaciones, concursos y venta de productos locales, acompañada del tradicional “lumbrón” y el asado de castañas. Los asistentes podrán disfrutar de los concursos de postres de castañas y frutos de otoño, tortillas de patata y licores caseros, así como de la elaboración en directo de aguardiente alistano y queimada. La jornada concluirá con la entrega de premios, el sorteo de regalos, la degustación de hornazos, postres y castañas asadas, y la música tradicional del grupo Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes, en una cita que reafirma a Trabazos como epicentro de la cultura, la gastronomía y las tradiciones alistanas.

En el contexto de la celebración se entregarán los Premios Alveare, a las seis y media de la tarde, que laurearán a las mejores mieles de la provincia que han sido presentadas hasta este mismo día doce en el recinto ferial IFEZA.