​Uno de los mejores gastro-pueblos de España está en Zamora, según National Geographic

Se trata de la localidad zamorana de Castroverde de Campos, que ya es conocido en toda España gracias al restaurante Ler.

 National geographic castroverde de campos
National geographic castroverde de campos

La sección de Viajes de National Geographic ha elaborado un listado con los gastro-pueblos de España en los que se come muy bien, y como no podía ser de otra manera en ese listado aparece Castroverde de Campos con su restaurante Lera.

Y es que el restaurante que regenta Luis Alberto Lera ha llevado a la localidad zamorana a ser uno de los lugares que sorprenden por la calidad de sus productos, convirtiéndose en el referente para degustar caza menor.

En el listado de National Geographic no dudan en apuntar al pichón como uno de los productos estrella, siendo “el plato a través del que gira su imaginario”, pero además se hacen eco de la labor que están realizando en los palomares de la Tierra de Campos, “un esfuerzo por recuperar parte de este patrimonio histórico y cultural de la zona que viene de tiempos de los romanos”.

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