‘Bienvenidos a casa, apicultores’ en la entrada al recinto ferial de IFEZA, música para amenizar la inauguración y llegaba el momento. Eran las 17.00 horas pasadas y, después las intervenciones de José Ángel Ruiz, diputado de Agricultura y Ganadería; Javier Faúndez, presidente de la Diputación de Zamora; y Francisco Alonso, director de la Feria, comenzaba la quinta edición de Meliza.
Diferentes personalidades políticas estaban presentes en un evento que cuenta con 120 stands y 80 expositores de diferentes países, que durará hasta el domingo en horario ininterrumpido y en el que hoy ya han comenzado a sucederse sus actividades previstas en forma de ponencias, talleres, el 'Túnel de la Miel' y degustaciones de bebidas y mieles, entre otras. También se ha habilitado una zona infantil y un área de ‘foodtruck’.
Expositores que brindarán una experiencia que será de carácter internacional y que pone de manifiesto la feria “viva, dinámica y en constante proceso de mejora” que es Meliza, con una “importancia presencia de la mujer y del mundo rural”, destacó José Ángel Ruiz.
Francisco Alonso, director de este evento, cifró el crecimiento de la apicultura en un 20%, en la provincia, algo que supera el 15 y 18 habitual, y expresó los beneficios y pretensiones que se consiguen a través de Meliza: “Ponemos a Zamora en el mundo, conseguimos que los apicultores puedan vender sus productos, contribuimos a asentar poblaciones e impartimos conocimientos. Solo poniendo en común estos conocimientos, todo irá a mejor y esto será un sostén importante de población”, aseguró.
Javier Faúndez, por su parte, elogió el trabajo de los aproximadamente 800 profesionales de la provincia en una feria que “crea entusiasmo, está en auge y crecimiento y tiene expectativas de futuro”, afirmó. Un evento que “representa a un sector importante, que genera riqueza y asienta población en el mundo rural, revitalizando nuestros pueblos, promoviendo empleo y poniendo en valor la riqueza medioambiental de la provincia”, aseguró.
Recta final para la obtención de la marca de calidad de Miel de Zamora
“Finalizados los estudios de caracterización de las mieles de primavera y otoño, estamos en la recta final y esperando del ITACyL para autorizar la marca de calidad de Miel de Zamora, que será una apuesta para un producto de máxima calidad”: así ha anunciado Javier Faúndez, presidente de la Diputación de Zamora, la situación de esta marca de calidad, que tratará de, entre otras cosas, “obtener un precio justo en los mercados” a todos aquellos que la trabajen en la provincia.
Además, se implementarán jornadas de formación y asesoramiento para todos aquellos que quieran incorporarse a un sector que tiene “capacidad de crecimiento” y que disfruta desde ya de la variedad de diferentes países, como Austria, Portugal, Pakistán y Estados Unidos, entre otros, además de España.
Trabajo a futuro para ser una de las mejores del mundo
Meliza continúa creciendo y superando sus números en su quinta edición. Tal es así que ya hay llamadas, según aseguró Faúndez, de empresas líderes mundial para poder estar en futuras ocasiones.
“Estamos trabajando para ser unas de las ferias de referencia a nivel mundial. Tenemos que creernos lo que hacemos bien. Si una feria y un sector quiere crecer, tenemos que ir todos juntos de la mano. Animo a más instituciones y empresas que se sumen”, concluyó Faúndez, quien comentó que mañana, a las 12.00 horas y en señal del cumplimiento con la Ley de la Cadena Alimentaria, se parará Meliza durante un minuto para “proteger al sector”.
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