¿Quieres elaborar pan y conocer cómo se producía el aceite de forma tradicional en Aliste?

La localidad de Latedo volverá a ser, un año más, el epicentro alistano para poner en valor dos de los oficios que en épocas pasadas fueron vitales para la supervivencia de las familias así como transmitir la forma en la que se elaboraba el pan y el aceite de forma tradicional y que este tipo de elaboración no desaparezca.

Así, el próximo 4 de diciembre se celebrará la décimo sexta edición de las ‘Jornadas de producción artesanal de aceite de oliva y elaboración de pan en horno tradicional’ con distintas y atractivas actividades.

Desde un taller de iniciación a la cata de AOVES al inicio de producción de aceite en ‘La Lagar’, pasando por un taller de elaboración de pan tradicional y una comida de otoño y una degustación de las tradicionales pingadas con miel de Aliste así como la amenización con música de Gaiteros de Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes.

A continuación puedes consultar el programa completo de la jornada: