Premios Talento | La receta del emprendimiento de la mano de Carlos Maldonado y Luis Lera
El chef ha sido el ejemplo de emprendedor para estos V Premios Talento
La calidad de los alimentos zamoranos ha quedado demostrada este jueves y lo ha hecho de la mano de dos de los cocineros más reconocidos del país: Carlos Maldonado y Luis Lera.
El primero estaba sobre las tablas del Teatro Ramos Carrión al ser elegido como ejemplo de emprendimiento en los V Premios Talento de la Diputación de Zamora. Cocinero que se ha convertido en referencia tras arrancar con un food truck tras salir de MasterChef y que, ahora, dirige una iniciativa solidaria en busca de dar oportunidades a jóvenes que han tenido problemas en sus primeros años de vida.
Junto al estrella Luis Lera, Maldonado cocinó con ingredientes zamoranos ante una sala repleta. Y lo hizo acompañado también del presidente de la Diputación, Francisco Requejo, quien no dudó en colocarse el delantal para tratar de ayudar en los fogones.
Alimentos zamoranos de máxima calidad y que sirvieron para demostrar el potencial gastronómico de una provincia que vivía una nueva tarde de emprendimiento.
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