VÍDEO | Requejo: “Tenemos grandes productos en Zamora y a veces nos falta creérnoslo”
Francisco Requejo, presidente de la Diputación, reconocía que la presencia de la Diputación en Xantar es estratégica, dado la importancia de esta feria en Galicia y en el norte de Portugal. “Queremos promocionar los productos y a los productores, además de a Zamora”, reconocía el máximo dirigente de la institución provincial a zamora24horas.
El presidente de la Diputación Provincial atendía a zamora24horas este sábado en la Feria Xantar, en Ourense, donde la provincia presenta su potencial gastronómico, junto al turístico y hostelero, y prestando atención a dos líneas principales: la I Feria Mundial del Queso de Zamora, Fromago Cheese Experience, que se celebrará el próximo mes de septiembre en Zamora, y la marca ExquisiteZa en la que se encuentran pequeños productores.
Francisco Requejo se refería en la entrevista a las nuevas propuestas que se han presentado en la Feria. La primera de ellas, ya anunciada el año pasado en ese mismo marco, es la puesta en marcha de la marca ExquisiteZa, que aglutina a los pequeños productores de la provincia, y que en palabras de Requejo, está sirviendo ya para posicionar los alimentos de extraordinaria calidad con los que cuenta el territorio zamorano.
La otra novedad anunciada por el presidente de la Diputación en Xantar se refiere a la I Feria Mundial del Queso de Zamora, Fromago Cheese Experience, que tendrá lugar entre los días 15 al 18 de septiembre del próximo año. Francisco Requejo, explicó que se está organizando ya un encuentro de referencia a nivel nacional e internacional, que cuenta con el impulso de la Diputación y el apoyo del resto de instituciones y asociaciones del sector quesero de la provincia, con una estimación de participación de hasta 400 expositores llegados de España y otros países de Europa.
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