España Directo se va de tapas por Zamora

“A la ciudad que no se conquistó en una hora, no le faltan encantos”. Así comienza el reportaje de la periodista Laura García Rojas emitido este miércoles en el programa España Directo a nivel nacional en la pequeña pantalla. En las imágenes de la pieza informativa, la reportera de la televisión pública pasea por la Plaza de la Catedral, la emblemática calle de Balborraz o la iglesia de Santa María la Nueva aludiendo a Zamora como la capital del románico con veintitrés iglesias: “no hay ciudad en Europa que le supere”, afirma. 

Tras el itinerario turístico, el reportaje se centra en la ruta de tapas por distintas zonas del centro comenzando por Herreros, tildado de “referente”. Así, la periodista se adentra en los fogones de la taberna Lasal para ver el proceso de elaboración de un solomillo escabechado o el garbanzo de Fuentesaúco con boletus. Ya fuera de la cocina, en un “ambiente más inspirado”, se aprecia al arquitecto Paco Somoza realizando uno de sus tradicionales apuntes en acuarela sobre la barra del bar.

La ruta prosigue por la Plaza Mayor en dos “templos de la tapa” como Los Caprichos de Meneses, donde muestran un sofisticado regalo culinario creado en base a una galleta de aceituna negra y espuma de bacalao. Unos metros más adelante, la periodista cae en la “tentación” de las mini hamburguesas del Ágape antes de encaminarse hacia la zona de pinchos morunos en torno a la calle Flores de San Torcuato, donde en La Casa de los Pinchitos se vuelve a escuchar el tradicional "¡Dos que sí y tres que no!". "Difícil resistirse al picoteo en Zamora", concluye.  

Pueden ver el reportaje completo aquí.