El éxito obtenido en el restaurante La Baraka con las primeras Jornadas de la Ternera de Aliste ha obligado a la dirección del establecimiento a prorrogar una iniciativa cuyo cierre estaba previsto para el primer fin de semana del verano y que se extenderá hasta el próximo domingo, día 29 de junio.
Centenares de personas han pasado por el céntrico establecimiento para probar las propuestas culinarias diseñadas por la chef, Herena Esbec, a base de productos de una de las marcas de garantía más reconocidas de Castilla y León.
Si el solomillo, el entrecot y la chuleta a la brasa se habían llevado gran parte del protagonismo en el inicio de las Jornadas, el pasado fin de semana han sido las carrilleras cocinadas con bacon y ciruelas, así como la ternera guisada y el morro, los platos que más han despertado el interés de los comensales.
El horario para degustar la carta especial de Ternera de Aliste es de 12.00 a 16.00 horas y de 20.15 horas hasta el cierre. Todos los platos pueden probarse por raciones completas o por medias raciones.
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