Con motivo de la llegada de las fiestas navideñas, el Grupo NC Salud, empresa especializada en asesoramiento nutricional en las farmacias de nuestro país, ha elaborado un estudio para determinar cómo afectará en nuestro peso este periodo vacacional, marcado por el descanso, las reuniones en torno a la mesa y los dulces.
El estudio, realizado en Castilla y León y basado en datos recogidos en los últimos 5 años, concluye que ganaremos entre medio y cinco kilos de media durante estas Navidades, siendo especialmente significativo el aumento de peso en el caso de los hombres, que alcanzará los 2,4 kilos más de media. En el caso de las mujeres, la media de incremento se situará en 1,8 kilos.
Los habitantes de Valladolid son los castellanoleoneses que ganarán más peso en estas fechas (4,9 kilos), convirtiéndose a su vez en la provincia española que protagonizará el mayor aumento de peso en Navidad. La sigue de cerca Zamora (4,2 kilos) y Burgos (4,1 kilos) , esta última convirtiéndose además en la provincia española que lidera el ranking de incremento de peso en el sector masculino de población (7,6 kilos de media). Por su parte, Palencia, Ávila y León, se colocan en los puntos intermedios de la lista, ganando una media de 3,9, 2 y 1,1 kilos, respectivamente.
Los castellanoleoneses que menos kilos sumarán estas Navidades serán los residentes en Segovia (0,9 kilos más), seguidos de los de Salamanca con 0,3 kilos, y cerrando el ranking con el mejor resultado, los sorianos, con un aumento de tan solo 0,2 kilos.
“De media, tardaremos entre uno y dos meses y medio en perder el peso ganado durante las Navidades. El género masculino tiene más facilidad para desprenderse de los kilos de más, por su perfil hormonal, mayor masa muscular y gasto calórico diario, que normalmente es más elevado que el de las mujeres. Además, el reloj biológico también tiene mucho que decir, pues a más edad, encontraremos más dificultad para perder peso, especialmente durante las etapas de la menopausia y la andropausia (en el caso de las mujeres y los hombres, respectivamente) y en adelante”, explica Marta Gámez, experta en nutrición y Directora Técnica del Grupo NC Salud.
“Para lograr desprendernos de esos kilos de más, es importante consultar con un experto que nos proporcione una rutina nutricional y de complementos alimenticios adaptada a nuestras necesidades y características antropométricas y alejarnos de las dietas milagro, pues la alimentación debe basarse en la dieta mediterránea que ha demostrado científicamente sus efectos positivos para la salud”, añade.
El top tres de las razones que explican el aumento de peso
1.- Compromisos: al adentrarnos en la Navidad, se nos llena la agenda de compromisos adquiridos con los distintos círculos sociales a los que pertenecemos, lo que se traduce en un exceso de comidas, principalmente ricas en calorías, agrupadas en un corto periodo de tiempo.
2.- La gastronomía navideña: tiene un papel protagonista en el incremento de peso, pues se compone de productos de los que no disponemos el resto del año, convirtiéndose en más atractivos para nuestro paladar por la novedad que representan, como son los dulces típicos y las recetas especiales, que suelen ser ricas en azúcares y grasas.
3.- El alcohol: El ambiente festivo-vacacional de las navidades induce a un consumo de bebidas alcohólicas más pronunciado. Estas aportan muchas calorías sin proporcionar apenas elementos nutritivos a nuestro organismo (calorías vacías), además del resto de perjuicios que conlleva el exceso de alcohol.
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