anisakis

Sanidad advierte de la distribución de boquerones con anisakis vendidos en Castilla y León

La alerta ha sido trasladada por la comunidad autónoma de Andalucía, tras registrar una intoxicación alimentaria relacionada con el consumo de estos productos. El producto afectado, fabricado en Andalucía, ha sido distribuido también a Aragón, Cataluña, Islas Canarias, Castilla y León y Madrid. Hasta el momento, se han detectado tres personas afectadas con sintomatología leve.