Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP, CSIC-UPV) proponen el uso de un compuesto volátil del tomate --cuya planta emite un aroma para resistir los ataques de las bacterias-- para proteger a las plantas de situaciones de estrés, como infecciones por hongos y sequía.

Esta aplicación brindaría información de la especie y el manejo que se le debe dar para erradicarla, lo que ayudaría a disminuir las grandes pérdidas ocasionadas por el desconocimiento de las plagas que afectan los cultivos.

La Consejería realiza estos análisis en los centros de Aldearrubia, en la provincia de Salamanca, y Albillos, en Burgos, con el objetivo de asegurar la salubridad y seguridad de los alimentos de origen vegetal que se producen en las explotaciones agrícolas de Castilla y León y el cumplimiento con los estándares mínimos de respeto al Medio Ambiente que marca la legislación.