Las seis ideas erróneas sobre el pan que hay que desterrar Local EP 07/02/2021 2 En 'Comer bien es fácil si sabes cómo' (Planeta), Luis A. Zamora, dietista nutricionista del programa 'Más vale tarde' (La Sexta) y miembro fundador de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición dedica un capítulo entero al pan.