domingo. 01.11.2020 |
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¿Cómo tiene que ser la ensaladilla?

Un concurso nacional premia las mejores.

Los ingresados en Zamora por el brote de botulismo: hombre y mujer de unos 50 años que tomaron ensaladilla con atún

La infección se produjo el pasado 9 de agosto en cuatro personas de una misma familia, parte de ellos residentes en Salamanca y otra parte en Zamora, tras ingerir ensaladilla rusa con un ingrediente contaminado por toxina botulínica. En relación a la causa del brote, los análisis realizados por el Centro Nacional de Alimentación confirman que el causante fue el atún.

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