lunes. 26.10.2020 |
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gastronomía

Tierra de Sabor participará en 2021 en las ferias agroalimentarias más importantes de España

Meat Attraction, Salón de Gourmets, Fenavin, Alimentaria y Fruit Attraction contarán con la presencia de los productos amparados por el logotipo del corazón amarillo

​Los sabores de nuestra tierra conquistan el metro de Madrid

El sabor de nuestra tierra, en el metro de Madrid

El garbanzo de Fuentesaúco entra en la final del primer Campeonato Nacional de Garbanzos

Los productos de Tierra de Sabor llenan nuevamente de calidad San Sebastián Gastronomika

'Las Catas del Ramos', escaparate de las bondades de la gastronomía zamorana

'Las Catas del Ramos' se celebrarán todos los viernes del mes de julio, con la primera el pasado viernes, y con la intención de prorrogarlo a meses venideros.

El Ermitaño y la D.O Queso Zamorano reciben sus premios de la Academia de Gastronomía de Castilla y León

Los premios se entregaron en una gala celebrada en el Teatro Zorrilla de Valladolid.

De Rionegro a Madrid Fusión, Gloria Lucía Martín impartirá un novedoso taller sobre micología y cinegética

Nueve cocineros de Castilla y León pondrán en valor la excelencia de los productos de la Comunidad.

Publican el mapa de las mejores hamburguesas de cada provincia: esta es la elegida en Zamora

El portal Bussines Insider ha publicado las mejores hamburguesas de cada provincia española. 

Cultura y Turismo apuesta por la gastronomía como elemento transversal para poner en valor el potencial de la Comunidad

La Consejería de Cultura y Turismo ha reunido este miércoles a la Mesa de la Gastronomía de Castilla y León con el objetivo de trasladar las propuestas de promoción gastronómica a los colectivos y profesionales del sector. A nivel turístico, la Consejería ha propuesto nuevos planteamientos estratégicos que posicionen la gastronomía como elemento transversal de todas las acciones promocionales. En el encuentro se ha presentado el II Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ como apuesta por la especialización y la diferenciación, a través de productos de la Comunidad que son referencia internacional.

La gastronomía de Zamora se muestra a todo el país a través de la pequeña pantalla

Los focos de televisión española volvían a poner este sábado el punto de atención en Zamora con un programa de una hora de duración en donde la gastronomía zamorana en Semana Santa fue la protagonista.

Regresa el concurso micológico ¡Vamos de Setas!

Azehos y la Diputación de Zamora abren el plazo para que los hosteleros interesados puedan inscribirse en el concurso micológico provincial ‘Vamos de Setas’ 2019

Fuentesaúco se prepara para recibir el I Festival del Queso de Castilla y León

La música, los concursos y las degustaciones serán los principales protagonistas del evento.   

Las recetas de la Semana Santa de Zamora: Sopas de Ajo

Zamora24horas continúa la serie de recetas típicamente zamorana en esta Semana Santa. Con la ayuda de Alimentos de Zamora y los conocimientos del cocinero zamorano Miguel Ángel Coscarón, que presentó estas recetas a la asociación cultural gastronómica La Santa Merienda, este Jueves y Viernes Santo presentamos las Sopas de Ajo, que tanto protagonismo cobran en estos días.

Las recetas de la Semana Santa de Zamora: Potaje de Vigilia

Zamora24horas inicia una serie de recetas típicamente zamorana en esta Semana Santa. Con la ayuda de Alimentos de Zamora y los conocimientos del cocinero zamorano Miguel Ángel Coscarón, perteneciente a la asociación cultural gastronómica La Santa Merienda, este Lunes Santo presentamos el Potaje de Vigilia, que tanto protagonismo cobra durante la ya finalizada Cuaresma.

Telecinco elige para Semana Santa la gastronomía zamorana en su informativo

Primeros, segundos platos y postres de la provincia, acompañados de café se mostraban este mediodía en el informativo de la cadena española.

Los sabores zamoranos se abren paso en el 'Salón Gourmet' de Madrid

Durante esta semana se está celebrando en Madrid la 33 edición de Madrid Gourmet, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en España, donde más de 100.000 profesionales se están dando cita con cerca de 2.000 expositores líderes en productos de alta gama agroalimentaria.

Vuelven las jornadas de cuchara y puchero en su VII edición con degustaciones gratuitas

La quinta edición de la 'Semana del Puchero Zamorano' ha sido presentada este miércoles en el marco del VII Congreso Nacional de Hermandades y Cofradías. 

La oferta gastronómica y el ciclo turismo puntos clave para Zamora en INTUR

En la mañana de hoy se han presentado los dos temas que abordará Zamora en su presencia en la feria de INTUR. El objetivo es promocionar los productos de la tierra mediante cocina tradicional y cocina moderna, en un recorrido por los restaurantes de la ciudad. En cuanto al turismo en bicicleta se pretende promocionar las rutas que conforman la provincia de Zamora, con especial interés en el turismo cultural.

Llega la VIII edición ‘De tapas x Camarzana’ 2018

El festival de la tapa tendrá lugar entre el 8 y el 18 de noviembre. 

Dos restaurantes zamoranos recibirán la chaquetilla conmemorativa por lograr ‘Soles Repsol’

Los hermanos Pérez Alonso de “El Ermitaño” de Benavente y Margarita Vicente de “Los Caprichos de Meneses” en Zamora estarán presentes en una gala que se celebra el martes 16 de octubre en León para recibir una chaquetilla que les acredita como cocineros de restaurantes clasificados este año con Soles Repsol.

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