martes. 25.06.2019 |
El tiempo

gastronomía

Las recetas de la Semana Santa de Zamora: Sopas de Ajo

Zamora24horas continúa la serie de recetas típicamente zamorana en esta Semana Santa. Con la ayuda de Alimentos de Zamora y los conocimientos del cocinero zamorano Miguel Ángel Coscarón, que presentó estas recetas a la asociación cultural gastronómica La Santa Merienda, este Jueves y Viernes Santo presentamos las Sopas de Ajo, que tanto protagonismo cobran en estos días.

Las recetas de la Semana Santa de Zamora: Potaje de Vigilia

Zamora24horas inicia una serie de recetas típicamente zamorana en esta Semana Santa. Con la ayuda de Alimentos de Zamora y los conocimientos del cocinero zamorano Miguel Ángel Coscarón, perteneciente a la asociación cultural gastronómica La Santa Merienda, este Lunes Santo presentamos el Potaje de Vigilia, que tanto protagonismo cobra durante la ya finalizada Cuaresma.

Telecinco elige para Semana Santa la gastronomía zamorana en su informativo

Primeros, segundos platos y postres de la provincia, acompañados de café se mostraban este mediodía en el informativo de la cadena española.

Los sabores zamoranos se abren paso en el 'Salón Gourmet' de Madrid

Durante esta semana se está celebrando en Madrid la 33 edición de Madrid Gourmet, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en España, donde más de 100.000 profesionales se están dando cita con cerca de 2.000 expositores líderes en productos de alta gama agroalimentaria.

Vuelven las jornadas de cuchara y puchero en su VII edición con degustaciones gratuitas

La quinta edición de la 'Semana del Puchero Zamorano' ha sido presentada este miércoles en el marco del VII Congreso Nacional de Hermandades y Cofradías. 

La oferta gastronómica y el ciclo turismo puntos clave para Zamora en INTUR

En la mañana de hoy se han presentado los dos temas que abordará Zamora en su presencia en la feria de INTUR. El objetivo es promocionar los productos de la tierra mediante cocina tradicional y cocina moderna, en un recorrido por los restaurantes de la ciudad. En cuanto al turismo en bicicleta se pretende promocionar las rutas que conforman la provincia de Zamora, con especial interés en el turismo cultural.

Llega la VIII edición ‘De tapas x Camarzana’ 2018

El festival de la tapa tendrá lugar entre el 8 y el 18 de noviembre. 

Dos restaurantes zamoranos recibirán la chaquetilla conmemorativa por lograr ‘Soles Repsol’

Los hermanos Pérez Alonso de “El Ermitaño” de Benavente y Margarita Vicente de “Los Caprichos de Meneses” en Zamora estarán presentes en una gala que se celebra el martes 16 de octubre en León para recibir una chaquetilla que les acredita como cocineros de restaurantes clasificados este año con Soles Repsol.

Gran éxito de ‘La Ventana’ en su tercera edición

La propuesta, que cumple su tercer año, muestra sus diferentes productos artesanales, gastronomía, moda, joyería, cepillos, además de la oportunidad de disfrutar de conciertos.

La Santa Merienda disfruta de la molleja zamorana en todas sus vertientes en su visita a Aliste

El pasado sábado la Asociación Cultural y Gastronómica La Santa Merienda realizó otra de sus excursiones por la provincia.

Los alumnos más brillantes de la gastronomía española conocen la elaboración de productos zamoranos

Los estudiantes, los 50 expedientes más brillantes de tercer curso del grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España y procedentes de países de todo el mundo, han podido conocer de cerca el trabajo y la cuidada elaboración de los productos alimentarios elaborados en Castilla y León. 

Comienza el Festival do Butelo e das Casulas en Bragança

Cerca de treinta establecimientos participarán en la sexta edición de este festival entre el dos y el cuatro de febrero que iniciará una semana llena de gastronomía en la ciudad vecina.

El PP cree que se podía haber presentado en FITUR la candidatura de Zamora a Capital Española de la Gastronomía

Pese al acuerdo alcanzado entre IU, PSOE, Ciudadanos y la concejala no adscrita de apostar en los Presupuestos de 2018 por esta posibilidad, el PP lamenta que ya han dejado pasar la primera oportunidad de destacar en un foro de la importancia de la Feria de Turismo de Madrid recién finalizada.

Villaralbo organiza su I Concurso de Tapas

Coincidiendo con la festividad del San Ildefonso, el Ayuntamiento de Villaralbo ha convocado el I Concurso de la Tapa de Villaralbo, que se celebrará los fines de semana y festivos del 19 de enero al 4 febrero

La DO Toro celebra su 30 aniversario con la más alta gastronomía en la capital de España

Madrid acoge el 4 de diciembre la celebración del 30 aniversario de la Denominación de Origen de los vinos de Toro rodeado de los principales Restauradores y profesionales del Sector. Aumentar la cuota de mercado nacional e internacional es su principal reto de futuro.

El restaurante Las Aceñas, primer premio al Mejor Bacalao de Zamora en la II Ruta Sentero

El segundo y tercer premio se fueron hasta Toro para el Palacio Rejadorada y el Hotel Juan II respectivamente. 

Música, magia y gastronomía en la clausura del "Freshtival"

Christoph Strieder, Narciso Prieto y Manuel Vidal acudían este sábado hasta el Mercado de Abastos para clausurar esta actividad con la que se buscaba dinamizar el comercio en la zona. 

Vuelve la Ruta Sentero a Zamora con los mejores platos y tapas de bacalao

Una iniciativa gastronómica y cultural de la mano de Pagos del Rey, que se desarrollará del 10 al 26 de noviembre y que ofrecerá platos y tapas de Bacalao, maridados con vino Sentero Roble.


Lo más