Zamora10 entregará el próximo miércoles los diplomas a los 25 alumnos que han realizado el curso de Técnico de Calidad en Industrias Lácteas. 

Continúa la formación de los 25 alumnos que se están formando como “Técnicos de calidad en industrias lácteas”.

Se trata de un curso organizado por la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora.

Zamora10 entregará este miércoles los certificados y diplomas a los 20 alumnos que han realizado el curso de Técnico en Producción y Control de Materia Prima Láctea.

Zamora10 organiza la segunda reunión del sector empresarial agroalimentario zamorano para la creación de una Fundación que gestione e impulse de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora.

El Director General de la Industria Alimentaria y su equipo son informados de los proyectos de Zamora10 relativos a la agroalimentación.

José María Barrios ha defendido la iniciativa y ha puesto de manifiesto el apoyo de las instituciones y la implicación del sector en el proyecto puesto en marcha por Zamora 10.

Zamora10 informa que ya se han cubierto todas las plazas previstas para la preinscripción en los dos módulos formativos que se abrieron ayer.

Los formularios de preinscripción están disponibles en la página web de Zamora10, comenzando el primer módulo formativo el próximo 4 de febrero del 2019.

La Escuela Nacional de Insutrias Lácteas tomará forma a principios de 2019 en el IES Alfonso IX. 

El acto, presidido por la Consejera de Agricultura y Ganadería, contará con la presencia del conjunto del sector empresarial lácteo/quesero de la provincia, y de las Federaciones y Organizaciones nacionales y regionales que los representan.

La asociación presentaba en las últimas horas al Grupo de Trabajo de Educación y Universidad el proyecto de la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora. Está prevista la creación de una Fundación público-privada que organice, gestione y dé continuidad a la actividad de esta escuela.

Los componentes de ese comité se reunirán el lunes también para conocer cómo se encuentran aquellos proyectos en los que faltan respuestas de distintas administraciones.

La Consejería de Agricultura y Ganadería financiará el proyecto para la formación en Zamora de profesionales cualificados en el sector lácteo/quesero.

El catálogo formativo que servirá de embrión para la creación de la Escuela recibía en las últimas horas el total apoyo del sector.

La Junta de Castilla y León ya ha manifestado su disposición de colaborar con Zamora10 para que el proyecto sea una realidad.

El Grupo de Trabajo de Educación y Universidad debatía en las últimas semanas las posibilidades para la puesta en marcha de la Escuela Nacional de Industrias Lácteas en Zamora y en las últimas horas se reunía con el consejero de Educación, Fernando Rey, para trasladarle las primeras conclusiones.

Esta iniciativa forma parte del compromiso de la industria cárnica española con la calidad, el correcto etiquetado y el cumplimiento de la legislación vigente. La Asociación ha desarrollado el primer programa de autocontrol sectorial, a nivel nacional, a lo largo de dos meses, para la detección de especies animales y el análisis de etiquetado de derivados cárnicos y platos preparados. No se ha detectado en los productos industriales analizados la presencia de carnes no declaradas en el etiquetado, lo que avala el trabajo realizado a nivel sectorial.