sábado. 16.01.2021 |
El tiempo

listeria

Detectan la presencia de listeria en varios lotes de medallones de foie de una empresa española

Los productos han sido retirados de la venta y no hay constancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos productos.

La industria alimentaria debate sobre listeria en un foro abierto por Sanigest

Pese a que el tema central y principal fue la listeria, los ponentes generalizaron en muchos momentos para marcar la importancia de llevar una correcta sanidad alimentaria para evitar problemas y alertas como los que se han producido en los últimos meses.

Zamora acoge este jueves una jornada sobre prevención y control de la listeria en la industria alimentaria

El objetivo de esta jornada, organizada por la empresa zamorana Sanigest, es despejar las dudas ante las alertas sanitarias producidas por la listeria monocytogenes.

Confirmada la contaminación por listeria de un lote de tortitas para canapés 'Mini Blinis'

La cadena de supermercados Aldi confirma la contaminación por listeria de un lote de su producto 'Mini Blinis'.

Sanigest trae a Zamora una jornada sobre prevención y control de la listeria en la industria alimentaria

El objetivo es despejar las dudas ante las alertas sanitarias producidas por la listeria monocytogenes.

Estas son las salchichas que se han visto afectadas por la última alerta de listeria

La Agencia Española de Consumo y Seguridad alimentaria se ha centrado en los productos fabricados en la empresa Wilke Wladecker Fleisch und Wurstwaren GMDH & Co. KG.

Alertan de la posible presencia de listeria en varios quesos que proceden de Francia

Se trata de varios lotes de queso de leche cruda de Sas Le Moulins y se retiran por posibles presencia de Listeria y E. coli.

Sanidad impone 478 sanciones a establecimientos alimentarios de la comunidad

A lo largo del año 2018 se han impuesto 478 sanciones, correspondiendo principalmente a los sectores de Comidas preparadas y cocinas centrales (45,4%), seguido de los Establecimientos polivalentes (24,7%) y los de Carne y derivados (12,6%).

Un error en la identificación de la carne mechada con Listeria retrasó la alerta sanitaria 4 días

Un error en la identificación de las muestras de carne mechada contaminada con Listeria retrasó la declaración de la alerta sanitaria por parte de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía. Según informa el diario ABC de Sevilla, un informe interno de la consejería afirma que este fallo en las etiquetas demoró hasta cuatro días la adopción de medidas y retirada de venta al público del producto infectado que se comercializaba bajo la marca La Mechá.

Activada la alerta alimentaria en Castilla y León tras recibir un establecimiento carne contaminada con listeria

Sanidad ordena de forma inmediata la inspección en la empresa distribuidora del producto afectado.

Piden a Sanidad que decrete la alerta sanitaria a nivel nacional por la carne con listeria en Andalucía

Facua ha pedido este lunes al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social que decrete la alerta sanitaria a nivel nacional por el brote de listeriosis en Andalucía producto de la contaminación por la bacteria listeria de un tipo de carne mechada.

Lo más