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Las recetas de la Semana Santa de Zamora: Potaje de Vigilia

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Zamora24horas inicia una serie de recetas típicamente zamorana en esta Semana Santa. Con la ayuda de Alimentos de Zamora y los conocimientos del cocinero zamorano Miguel Ángel Coscarón, perteneciente a la asociación cultural gastronómica La Santa Merienda, este Lunes Santo presentamos el Potaje de Vigilia, que tanto protagonismo cobra durante la ya finalizada Cuaresma.